Zoals jullie ondertussen vast wel weten ben ik gek op tomaten en probeer ik (bijna) overal dan ook tomaten in te stoppen. Zo ook met kerst. Omdat niet iedereen zo wild wordt van tomaten als ik, maar wel bijna iedereen gek is op tomatensoep besloot ik voor jullie te gaan knutselen met een fancy-tomatensoep voor kerst. Doorgaan met het lezen van “Dubbel getrokken tomaten bouillon”
In het kader van kerst wilde ik met jullie een receptje delen wat makkelijk, maar toch ook enigszins fancy is.
Doorgaan met het lezen van “Zalm met groene aspergetips en hollandaise saus.”
Jaaaa, het is weer bijna kerst! Kerstmis is echt by far mijn favoriete tijd van het jaar. Naast dat ik eindelijk zonder me te schamen kerstmuziek kan luisteren, betekend het ook dat ik langzaam maar zeker simpele (kerst) gerechtjes met jullie kan gaan delen. Kerst-eten moet wat mij betreft aan een aantal dingen voldoen. Het moet lekker zijn, het moet er mooi uitzien en misschien wel het belangrijkste het moet makkelijk zijn. Doorgaan met het lezen van “Rouleau van kip”
Bij Sinterklaas horen voor mij saucijzenbroodjes. Vroeger kregen mijn zus en ik op sinterklaas avond een kop erwtensoep en een saucijzenbroodje, terwijl we om en om een cadeautje mochten uitpakken. Omdat het vanavond weer feest is, kon ik het niet laten om dit recept voor zelfgemaakte saucijzenbroodjes met jullie te delen! Doorgaan met het lezen van “Saucijzenbroodjes”
Toen ik een tijdje terug met mama in de appie was zag ik vijgen liggen. Ik bedacht me dat ik nog nooit vijgen had gegeten of gemaakt en zei dat tegen mama, die heel resoluut de vijgen in het karretje gooide en met mij begon te kletsen over hoe we ze zouden kunnen klaarmaken.
Laatst had ik weer eens zin in bietjes (net als laatst en nog langer geleden), dus besloot ik een oude favoriet van mij te maken. Borsjt. Ik moet er wel heel eerlijk bijzeggen dat mijn versie van borsjt waarschijnlijk vrij weinig te maken heeft met de echte borsjt. De belangrijkste ingrediënten zijn wel nagenoeg hetzelfde, dus ik vind het goed genoeg. Doorgaan met het lezen van “Borsjt”
Het is alweer bijna 5 december en dat betekend dat bijna mijn hele instagramfeed bestaat uit pepernoten. Alle varianten komen voorbij en dat geeft mij reden om de kont tegen de krib te gooien en in plaats van pepernoten ander sinterklaassnoep te maken, namelijk chocoladeletters.
Ham en kaas klink oer-hollands. Echter, op het moment dat je fetakaas pakt en een mooie oude jamon, wordt het al een stuk internationaler. In het kader van CHEWsday besloot ik een soort super simpele tapa (yes, het enkelvoud van tapas is toch echt tapa, en niet ook tapas) te maken die ik ooit ergens had geproefd. Doorgaan met het lezen van “CHEWSday: Feta-ham rolletjes”
Een tijdje geleden was ik in de Markthal in Rotterdam. Mijn zus studeert in Rotterdam en er was iets met een matras waardoor pap en mam naar Rotterdam moesten. Omdat ik toch toevallig bij pap en mam was besloot ik gezellig mee te gaan en het is natuurlijk ook altijd heel leuk om bij te kletsen met mijn lieve zus. En een extra voordeel was dat we dan ook langs de markthal konden gaan. Pap en mam vonden dat een heel goed plan en al gauw bevond ik me voor mijn favoriete markthalkraampje, namelijk dat van monsieur saucisson. Doorgaan met het lezen van “Risotto met paddestoelen”
meisjeindekeuken 