Zoeken

meisjeindekeuken

Good food = good mood

Verrasmettexmex: Gevulde zoete aardappel

Jaaa, als bloginsider van 2wmn en santa maria mag ik weer meedoen aan de verrasmettexmex actie van santa maria! Al voor dat ik een enorme doos met goodies binnen kreeg had ik nagedacht over wat ik wilde maken en een dan die gerechten ga ik dan ook nu met jullie delen! Wil jij ook weten hoe je een gepofte zoete aardappel maakt? Kijk dan snel verder!

Continue reading “Verrasmettexmex: Gevulde zoete aardappel”

Advertenties

Geitenkaas quiche met spek en walnoot

Zoals ik misschien al wel eens heb verteld ben ik niet zo’n grote fan van geitenkaas. Echter, omdat the boyfriend geitenkaas wel enorm kan waarderen heb ik besloten om als goede voornemen geitenkaas te leren eten. En schrik niet, in deze quiche vond ik de geitenkaas zelfs lekker. I kid you not!

Continue reading “Geitenkaas quiche met spek en walnoot”

‘Groene’ pizza

Laatst maakte ik pizza, maar dan net even anders dan normaal! Ben jij benieuwd hoe? Lees dan snel verder!

Continue reading “‘Groene’ pizza”

Basilicum vinaigrette

Zoek jij ook wel eens naar een lekkere, veelzijdige, makkelijke saus of dressing die enorm veel karakter geeft aan jouw gerechtjes? Zoek niet verder, maar lees wel vooral verder voor mijn basilicum vinaigrette!

Continue reading “Basilicum vinaigrette”

Maple-bacon cheesecake

Op het moment ben ik in de keuken heel erg fan van zout met zoet combineren. Ik gooi bijvoorbeeld vaak wat zout door mijn (chocolade)baksels of andersom juist wat chocolade, suiker of honing door hartige gerechten. Denk bijvoorbeeld aan deze brownies, deze chocolade truffels, de salted caramelsaus van deze blondies, deze fudge, of deze chili met chocolade. Ik wilde dit ook graag doortrekken naar cheesecakes en besloot een cheesecake te maken met maple syrup en daarbij maple glazed bacon te maken!

Continue reading “Maple-bacon cheesecake”

Boterbier

 

Wie is er nog meer heeeeeel nieuwsgierig naar hoe het boterbier uit Harry Potter zou smaken?

Ik was er in ieder geval altijd heel benieuwd naar, dus heb het eindelijk zelf ook gemaakt!

Continue reading “Boterbier”

cheat steak tartaar

 

I lovee steak tartaar! Als ik steak tartaar op de kaart zie staan in een restaurant bestel ik het ook altijd. Toch maak ik het op de en of andere manier zelf nooit echt. Dit heeft een aantal redenen, onder andere omdat je goed moet opletten bij het snijden van het vlees, maar gelukkig kan je met deze cheat versie van steak tartaar ook prima uit de voeten!

Continue reading “cheat steak tartaar”

Bloemkool steak

 

Hoewel ik echt een vleeseter ben, kan ik op z’n tijd ook echt genieten van een vegetarische maaltijd. Ik probeer ook bewust 1 a 2 dagen in de week vegetarisch te eten en dat lukt steeds beter! Helemaal sinds ik bloemkool steaks heb ontdekt!

Continue reading “Bloemkool steak”

New York cheesecake

Hoewel ik over het algemeen geen uitgesproken zoetekauw ben vind ik cheesecake fantastisch. Je hebt enorm veel verschillende smaken, maar over het algemeen kan je wel stellen dat er eigenlijk maar 2 soorten cheesecake zijn. Gebakken en ongebakken cheesecake. Continue reading “New York cheesecake”

WordPress.com.

Omhoog ↑