Hallo!
Ik vind roze echt een super vrolijke kleur. Dus als ik mijn eten roze kan kleuren dan doe ik dat. De manier om dat te doen is met bietjes. En laat ik die nu net heel erg lekker vinden. Ook als je geen uitgesproken bietjes lover bent is dit receptje het ook absoluut een aanrader.
Doorgaan met het lezen van “Gnocchi met saus van rode bietjes”
Hallo,
Tussen het studeren door heb ik hier even een kattebel voor jullie. Waarom? Omdat het naast een prima bijgerecht (bijvoorbeeld voor bij de chili con carne van gister) ook een prima en snel te maken studie snack is. Dus als je bent uit gekeken op de snacktomaatjes, stengels bleekselderij , de bananen en de rijstewafels met hummus, maar je je nog niet wilt laven aan de chips, popcorn of chocolade is dit misschien wel de gulden middenweg voor je.
Dus: Today we’re making tortilla chips (voor het geval je dat nog niet had opgemaakt uit de titel van deze blog) Doorgaan met het lezen van “zelfgemaakte tortillachips”
Hallo!
Dit recept is ideaal als je geen zin hebt om naar de winkel te gaan, maar wel een goed bevoorraadde voorraadkast hebt. Het bestaat namelijk voornamelijk uit dingen die iedereen standaard in zijn voorraad kast zou moeten hebben. Pasta, tonijn, een blik gepelde tomaten en eieren. C’est tout! Nouja, ongeveer dan.
Halloo,
De titel is zo wel een behoorlijke mondvol, maar het was laatst weer eens datenight voor de boyfriend en moi, dus ik moest me weer eens uitsloven. Omdat vriendlief aan het verhuizen is, wilde ik lief zijn en iets met veel vlees maken, dus het werd rollade. Niet dat ik het zelf vervelend vond hoor. Ik ben namelijk stiekem diep van binnen een holbewoner die het liefste zo veel vlees zo rood mogelijk eet (oké, dat rode telt alleen bij rundvlees). Maar in iedergeval, het was mijn plan om het vlees te laten shinen in die avond, en dat is gelukt!
Holaaa,
Na een weekje te hebben genoten van Cuba is het weer tijd om terug te keren naar de realiteit. Waar ik in Havana om 12 uur ’s middags al lekker aan een mojito kon lurken, heb ik nu om 12 uur hoog nodig behoefte aan mijn vierde dubbele espresso. Zwaar leven. Maar gelukkig heb ik niet volledig afscheid moeten nemen, want de Cubaanse recepten kun je heeeeel gemakkelijk ook hier maken. Te beginnen met de Cubano. Doorgaan met het lezen van “Cubanos”
Hallooo!
Vandaag is een lievelingsdag van veel flauwe grappenmakers, want het is 1 april! Ik heb er nog niks van gemerkt alleen, want ik zat vandaag al om 9 uur ’s ochtends tentamen te maken. Ergens had ik nog de vage hoop dat er op het tentamen zoiets zou staan als: 1 april! Maar niets was minder waar. De enige grap wordt waarschijnlijk de uitslag van het tentamen. In ieder geval, genoeg gezeurd voor nu, aangezien ik zelf lekker druk ben nu een super kort, chill en snel pasta receptje! Doorgaan met het lezen van “Siciliaanse pasta”
Halloo!
Laatst had ik zin om een super fancy looking toetje te maken in de vorm van een gelei met allemaal fruit erin. Helaas helaas lukte dat tijdstechnisch gezien niet, dus moest ik last minute iets anders verzinnen. Dit toetje is dus uitermate geschikt als je maar weinig tijd hebt, maar toch iets moois op tafel wilt zetten. Oh ja, het is nog extreem makkelijk ook!
Hallo!
Voor mijn verjaardag had ik van the boyfriend een Tajine cadeau gekregen! Superduperleuk natuurlijk. Ik kon natuurlijk niet wachten om hem uit te proberen en vandaag was het eindelijk zover. The boyfriend had de tajine bij de oil&vinegar gekocht, dus er zat een handige gebruiksaanwijzing bij, en een tweetal receptjes. Natuurlijk ben ik daar veel te koppig voor dus ben ik zelf recepten gaan opzoeken en heb zo mijn eigen receptje samengesteld. Het is ongetwijfeld niet authentiek, maar het is wel erg lekker.
Een tijdje terug heb je het recept kunnen lezen voor een super makkelijke cheat carbonara (klik hier voor het recept). Nu is het tijd voor the real deal. Op een of andere manier denken mensen dat het maken van pasta carbonara moeilijk is (Want, ‘rauw ei’) maar niets is minder waar. Het geheim zit hem vooral in het aanhouden van goede verhoudingen en het gebruiken van goede ingrediënten. Omdat je alleen maar ei, spek, parmezaan, peper en pasta gebruikt proef je alle smaken heel goed, dus is het gewoon fijn om iets van kwaliteit te gebruiken.
Doorgaan met het lezen van “Spaghetti carbonara”
meisjeindekeuken 