Ten eerste excuus voor het feit dat ik deze week niks gepost heb en voor dat ik nu een beetje kort van stof ben, maar ik ben erg druk op het moment en dan schieten dit soort dingetjes er af en toe een beetje bij in. Dat gezegd hebbende vond ik dat ik dit recept jullie niet kon onthouden.
Normaliter maak ik risotto met witte wijn, maar deze keer deed ik het helemaal anders en gebruikte ik rode wijn. Waarom? De Elandworst van IKEA heeft een lichte wild smaak en past beter bij rode wijn dan bij witte wijn. Doorgaan met het lezen van “IKEA foodchallenge: Rode risotto met Elandworst”
Risotto is voor mij enorm comfortfood. Bovendien is het enorm veelzijdig en als je teveel maakt (wat ik op een of andere manier altijd doe) kan je er de dag erna heerlijke risotto balletjes van maken! Toch zijn er nog vaak dingen die mis gaan bij het maken van risotto’s, wat natuurlijk afbreuk doet aan de risotto belevenis. Wil jij mijn do’s en don’ts weten wat betreft risotto? Lees dan snel verder!
Bakpoeder en baking soda, ik weet niet wat jullie ervan vinden, maar voor mij was het altijd een beetje verwarrend. Ik dacht altijd dat je ze onderling prima kon wisselen. En dat kan ook wel, maar als je het echt goed wilt doen moet je vooral even verder lezen! Doorgaan met het lezen van “Bakpoeder vs. baking soda”
Hello
Het is weer dinsdag en dat betekend CHEWSday. Voor deze CHEWSday heb ik weer een zoet receptje voor jullie! Namelijk deze verschrikkelijk lekkere gemberkoekjes! Doorgaan met het lezen van “CHEWSday: Ouderwetse gemberkoekjes”
Helloo,
Met de herfst in aantocht is het weer tijd voor herfstachtige recepten. Ik vind pompoen altijd heel erg lekker en enorm onderschat. Dit soepje kan daar verandering in brengen! Mam heeft, naar eigen zeggen, altijd een hekel gehad aan pompoen, maar door dit soepje is ze overstag gegaan en is ze nu ook pompoen(soep) fan!
Hej , idag har jag något speciellt i beredskap för dig !
Eftersom jag har gjort en maträtt för livsmedel utmaning för IKEA !
Als je Zweeds kan lezen weet je dat daar staat, dat ik vandaag voor jullie iets bijzonders heb, namelijk het recept voor de fishpie’s die ik maakte voor de Foodchallange van IKEA. Als je benieuwd bent naar de challange, of naar mijn gerecht, lees dan vooral verder! Doorgaan met het lezen van “IKEA foodchallenge: Fish Pie”
Even een heeeel snel berichtje, omdat ik op een of andere manier weer druk ben met van alles en nog wat. Toch wilde ik vanavond semi gezond en heel erg lekker eten. Dus het werd een Steak sandwich.
The boyfriend heeft dit stukje geschreven. De kudo’s gaan naar hem!
Gegroet!
Mijn vriendinnetje heeft ondertussen al erg veel recepten op haar blog gezet en vond het tijd dat ik (beter bekend als: the boyfriend) ook iets voor jullie schreef. Nu kook ik lang niet zo uitgebreid, of met zoveel ingrediënten (want ja, zelfs in een simpele pasta zitten bij haar minstens 18 ingrediënten), maar houd ik zeker wel van lekker eten. Je moet namelijk goed voor jezelf zorgen en lekker eten leent zich daar uitstekend voor!
meisjeindekeuken 