Zoeken

meisjeindekeuken

Good food = good mood

Tag

stamppot

Doperwtenstamppot met een lekkerbekje

Afgelopen weken heb ik vanwege mijn tentamens vooral geleefd van soepjes en stamppotten. De meeste recepten had ik al wel eens gedeeld op mijn blog, maar het recept voor deze op fish en chips geïnspireerde stamppot had ik nog nooit gedeeld, dus bij deze!

Doorgaan met het lezen van “Doperwtenstamppot met een lekkerbekje”

Hete bliksem met zoete aardappel

Vroeger hadden wij thuis een kookboek, volgens mij geïnspireerd op Annie M.G. Schmidt, waar allemaal recepten instonden met bijzondere namen. Zo stond er onder andere een recept in voor kapucijners met spek dat in het kookboek stond als Kaapse Raasdonders. Ik dacht altijd dat de naam hete bliksem daar ook uit kwam, maar wat blijkt, hete bliksem heet het dus altijd zo.

Doorgaan met het lezen van “Hete bliksem met zoete aardappel”

zomerstamppot met gehaktballetjes

Olaa,

Als enorme Hollander houd ik ook in de zomer van mijn AGV’tjes en stamppotjes. Nu is boerenkool op een bloedhete zomerdag ook niet echt lekker en wil je ook wel eens een keer iets anders proberen dan zoete aardappelstamppot. Daarom is het leuk om te variëren met ‘zomerse’-ingrediënten. En zo een licht zomerstamppotje te maken.

Doorgaan met het lezen van “zomerstamppot met gehaktballetjes”

aardappelstamppot met tomaatjes en kaas

Terwijl de regen hier ondertussen zo hard tegen de ramen tikt dat ik bang ben, dat ik straks binnen een regenpak moet gaan dragen, ben ik aan het genieten van iets wat denk ik mijn super favourite food of all time gaat worden. Althans wat comfort food  betreft dan.
Doorgaan met het lezen van “aardappelstamppot met tomaatjes en kaas”

zoete aardappel stamp

Olaa!

Met temperaturen waar letterlijk en figuurlijk je nekharen van overeind gaan staan is het typisch stamppot weer. Nu heeft het woord stamppot bij mij altijd een beetje een bijklank van veel, vet, zwaar en stiekem best wel ongezond eten. Maarr gelukkig is er ook een gezonde optie, namelijk zoete aardapppel stamppot. Ik moet er wel eerlijk bij zeggen het is niet het ultieme winterse stamppotje wat je bij opa en oma thuis krijgt met een kuiltje jus en een gehaktbal om het af te maken, maar het is wel zeker het proberen waard!
Doorgaan met het lezen van “zoete aardappel stamp”

WordPress.com.

Omhoog ↑