Olaa!
Gister heb ik gegeten met een vriendinnetje. Altijd als wij samen eten beslissen we dat we goedkoop en gezond willen eten, en uiteraard gebeurd dat nooit. Deze keer viel het gelukkig enigszins mee en besloten we voor een risotto met broccoli en tomaatjes te gaan. Simpel en healthy. En het was natuurlijk volledig in het kader van #meatfreemonday
Doorgaan met het lezen van “Risotto met broccoli”
Olaa!
Met temperaturen waar letterlijk en figuurlijk je nekharen van overeind gaan staan is het typisch stamppot weer. Nu heeft het woord stamppot bij mij altijd een beetje een bijklank van veel, vet, zwaar en stiekem best wel ongezond eten. Maarr gelukkig is er ook een gezonde optie, namelijk zoete aardapppel stamppot. Ik moet er wel eerlijk bij zeggen het is niet het ultieme winterse stamppotje wat je bij opa en oma thuis krijgt met een kuiltje jus en een gehaktbal om het af te maken, maar het is wel zeker het proberen waard!
Doorgaan met het lezen van “zoete aardappel stamp”
Als er een ding is waar ik van houd is het stoofvlees. Mijn winter is dan ook niet compleet als ik niet minstens 1 keer stoofvlees heb gegeten.
Doorgaan met het lezen van “Failproof stoofvlees”
Als je ooit zin hebt in biefstuk, maar op zwart zaad zit, moet je zeker Tagliata di manzo proberen. Vrij vertaald betekend het zoiets als bezuiniging van rundvlees. Het gerecht tagliata di manzo is dus hemels gekruid rundvlees in stukjes gesneden, zodat je er extra veel van kan genieten.
Ikzelf maak het liefste elke dag tagliata, zo lekker is het! Het is bijzonder makkelijk te maken, maar je maakt er ook bijzonder makkelijk indruk mee. The boyfriend is er ook een groot fan van, en helpt ook graag mee met het maken, want hij bakt, naar eigen zeggen(en naar dat van mij), de beste biefstukjes.
Doorgaan met het lezen van “Tagliata di manzo”
Hallooo,
Sinds ik een receptje op pinterest heb gezien eet ik mijn kip alleen nog maar parmigiana style! Na het een paar keer gemaakt te hebben voor vriendinnetjes werd het tijd om thuis ook dit receptje te maken. Ik was namelijk thuis om te studeren voor tentamens. Helaas helaas, het precieze recept is onvindbaar op internet. Gelukkig is het maken van chicken parmigiana absoluut niet moeilijk dus bij deze het recept:
Doorgaan met het lezen van “Chicken parmigiana”
meisjeindekeuken 