Normaal gesproken kook ik het liefste Italiaans-achtig, omdat ik dat 1. Facking lekker vind, en 2. Omdat ik de smaken, technieken en weet ik veel wat allemaal prima beheers en het dus heel makkelijk is om er mee te koken/experimenteren.
Maar, ik moest van mezelf uit mijn comfort-zone stappen en ben de laatste tijd bezig geweest met een receptje voor Bibimbap!
Hellooo, sinds m’n laatste post zijn we ondertussen weer een eeuwigheid verder, maar ik heb een goede reden. Ik had de afgelopen tijd namelijk tentamens die ik perse wilde halen en ik vond niet dat ik het kon verkopen dat ik dan wel uitgebreid ging koken (en bloggen) terwijl ik eigenlijk stiekem wel zou moeten studeren. Maar ik beloof jullie dat het recept van vandaag heel veel goed maakt!!! Doorgaan met het lezen van “Cannelloni met spinazie en ricotta”
Sinds ik mijn pastamachine heb, ben ik steeds meer eigen pasta aan het maken. Ondertussen ben ik vooral bezig met het proberen van fusilli en farfalle maken, maar ondertussen heb ik ook tijd voor andere dingen proberen zoals ravioli. Doorgaan met het lezen van “Ravioli met spinazie en ricotta”
Deze pasta heb ik ooit geïmproviseerd gemaakt toen ik onverwachts bij een ander vriendinnetje ging eten. Ik was die dag toevallig bij de groenteboer geweest, en zij had toevallig garnalen in huis. Ondanks mijn allergie voor de shrimpies besloten we mijn voorraadkast te plunderden en zo geschiedde het.
Wat heb je nodig? (voor 2 personen)
Hoe maak je het?
Liefs!!
meisjeindekeuken 