Ik had eigenlijk nog nooit empanadas gegeten, tot ik een jaar of 3 geleden op een foodtruck festival het meest schattige foodtruckje ooit zag waar ze empanadas verkochten. Sindsdien ben ik ook verkocht.
Jaaa, als bloginsider van 2wmn en santa maria mag ik weer meedoen aan de verrasmettexmex actie van santa maria! Al voor dat ik een enorme doos met goodies binnen kreeg had ik nagedacht over wat ik wilde maken en een dan die gerechten ga ik dan ook nu met jullie delen! Wil jij ook weten hoe je een gepofte zoete aardappel maakt? Kijk dan snel verder!
Doorgaan met het lezen van “Verrasmettexmex: Gevulde zoete aardappel”
Enchiladas zijn by far mijn favoriete gerecht uit de texmex keuken, dus toen ik als bloginsider het pakketje van santa tex mex binnen kreeg en zag dat er een zakje met enchilada kruiden bij zat wist ik direct dat ik daar als eerste mee aan de slag zou gaan.
Doorgaan met het lezen van “#Verrasmettexmex: Enchiladas met gestoofd rundvlees”
meisjeindekeuken 