Zoeken

meisjeindekeuken

Good food = good mood

Tag

streetfood

Broodje pulled chicken met uienchutney

Mama kwam laatst met iets nieuws: pulled chicken. Waar ik eerst sceptisch was, (ik hou niet zo heel erg van kip, en al helemaal niet van de combinatie kip-sinaasappel), draaide ik totaal bij door de rest van het gerecht. De kip word door deze manier van bereiden namelijk echt super zacht en vol met smaak en das super lekker.  Doorgaan met het lezen van “Broodje pulled chicken met uienchutney”

Lahmacun

Met het nieuwe collegejaar in aantocht wilde ik toch iets doen met het feit dat ik een student ben. Daarom heb ik vandaag een recept voor Lahmacun, oftewel, Turkse pizza voor jullie. Turkse pizza is typisch studentenvoer. Of in ieder geval is het erg lekker als je wat hebt gedronken. Vroegâââh in Almelo(ooooo) stonden er op de markt altijd lekker veel verschillende kraampjes waar je Turkse dingetjes kon kopen. Van gevulde wijnbladeren, de meest geweldige olijven en harissa tot simit (heerlijk Turks brood in een soort van Bagelvorm met sesamzaadjes) en dus Turkse pizza.
Doorgaan met het lezen van “Lahmacun”

WordPress.com.

Omhoog ↑