Een galette is een soort gebak(je) dat zonder vorm wordt gemaakt. Dit klinkt misschien een beetje gek, maar is echt enorm makkelijk. Je rolt deeg uit, legt een vulling naar keuze in het midden en vouwt de randjes een beetje omhoog, zodat je de vulling net een klein beetje inpakt aan de randjes.  Doorgaan met het lezen van “Appelgalette”